Les légumes martiens bientôt dans vos assiettes
Ce n’est – presque – pas de la science-fiction ! Il sera bientôt possible de déguster de savoureux légumes provenant de cultures lunaires ou martiennes. À…
Est-ce que CRISPR va révolutionner notre système alimentaire ?
Dans 5 ans vos céréales du matin ou la viande dans vos pates pourraient avoir été édités avec CRISPR. Puis les tomates et le porc pourraient…
Et si l’agriculture du futur résidait dans un container ?
Freight Farms est une startup qui convertit de vieux containers en fermes hydrophoniques. Chaque container est capable de produire 800 têtes de laitue par semaine…
La viande de laboratoire sauvera la planète
Le 31 janvier dernier, une équipe de jeunes entrepreneurs en biotechnologie s’est rassemblé pour goûter des boulettes de viande de laboratoire. A 18 000$ la…
L’Homme du futur mangera de la nourriture du futur
Pendant très longtemps manger c’était survivre. Cela reste encore le cas pour 800 millions de personnes. Pour les autres, manger est…
La première ferme gérée par des robots récoltera 30 000 salades par jour
Spread construit actuellement la première ferme au monde gérée entièrement par des robots. Cette dernière produira quotidiennement 30 000 salades. Les robots planteront des graines, arroseront…
Et si les déserts devenaient des terres cultivables
Desert Control, une startup norvégienne, vient de remporter le premier prix de la ClimateLaunchpad clean-tech business competition grâce à sont produit Liquid NanoClay. Le mélange d’eau et…
Comment produire sa propre nourriture grâce à un robot
Cet été, j’ai commencé à imaginer comment construire un petit robot agriculteur pour gérer le jardin d’une maison. Puis j’ai découvert le projet FarmBot. Un robot…
Les fermes du futur seront verticales
Basées à Newark New Jersey, les AeroFarms sont connues pour faire pousser et vendre des légumes feuillus comme le cresson avec une remarquable efficacité. Ces…
Le coût du burger de laboratoire a baissé de 99.99% en 2 ans
Non jamais je ne mangerai de viande de laboratoire! Pourtant elle pourrait se retrouver dans votre assiette d’ici seulement 5 ans. Il y a 2…