Aujourd’hui, 17% de la population mondiale fait face à la pénurie alimentaire. Selon les dernières projections du département américain de l’agriculture, le pourcentage de la population mondiale ayant un accès insuffisant à la nourriture sera inférieur à 6% d’ici 2026. Les améliorations les plus spectaculaires auront lieu en Asie (13% aujourd’hui, 2,4% en 2026) et en Amérique latine et dans les Caraïbes (14,6% aujourd’hui, 6,4% en 2026).
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