L’utilisation de la thérapie génique permet de “manipuler” la protéine membranaire de cholestérol (cavéoline-1 ou Cav-1) dont le rôle dans les neurones de l’hippocampe du cerveau est crucial. Des chercheurs ont ainsi réussi à améliorer les capacités d’apprentissage et de mémorisation des souris âgées.
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